蘑菇湯 >Philips Sutera Mall #柔佛第一家分行

Johor 第一家 Philips 已坐落在 Sutera Mall 3樓, Takashima 旁邊, 
想找小巧玲瓏實用電器的你不防下去看看…
看看我用了他們家的什麼產品?

Yeah ^^ Philips HR1600 Hand Blender 
想擁有個攪拌棒做蘑菇湯好久了…
* * *

如何在家做濃郁好吃蘑菇湯? ^^

材料
蘑菇3種 -切片
蒜蓉 2小片-切碎
洋蔥 (由於沒有洋蔥所以我用2大顆紅蔥代替) -切粒
濃縮雞湯700毫升
鮮忌廉 200毫升
牛油30克
麵粉 (我用3大顆馬鈴暑代替麵粉, 馬鈴薯煮熟, 去皮, 按碎爛)
調味料
鹽 適量
雞精塊 適量
黑胡椒 適量
香草碎 (可選擇性放)

1.牛油用中火煮溶,加入蒜蓉爆香,再加入大紅蔥翻炒,
2.轉大火加入大半份的磨菇片炒至出水後加入馬鈴暑,
3.然後加入濃縮雞湯,拌勻。
4.盛起一碗磨菇片(喜歡咬磨菇的口感),將攪拌棒放入鍋內略攪爛。
5.鍋內略攪爛後倒入盛起的磨菇片繼續煲滾。
6.轉小火加入鮮忌廉拌勻及調味料,煮至小滾即可飲用。



我用的攪拌棒是Philips HR1600 Hand Blender
Healthy homemade food made easy : For perfectly blended soups, purees and shakes
0,5 L Beaker │ 1 speed │ 550 W │ plastic bar │ ProMix
• Optimal food flow and blending performance
• 2-button release system to easily remove the blending bar
• Single switch
• Slim-grip to fit any hand
• Strong 550 W motor
1st time cook mushroom soup – Oct 2014
是表弟 Chef Dave 教 ^ ^ 當時是全手切…
恩… 現在有 Philips HR1600 Hand Blender 真的方便太多了!



Philips Sutera Mall
Lot L3 no.273&274, Sutera Mall,
Jalan Sutera Tanjung 8/4,
Taman Sutera Utama,

81300 Skudai Johor.

CLICK HERE FOR MORE PHOTOS

Advertisements

22 thoughts on “蘑菇湯 >Philips Sutera Mall #柔佛第一家分行”

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s