沿著 175 咖啡公路一路上山，車窗外的景色從聚落逐漸轉為層層山林。蜿蜒的山路盡頭，五隆園咖啡莊園靜靜坐落在青山之間。
抵達時，莊園主人李紂賢先生迎面而來，身上帶著樸實的笑容，也帶著一方承載多年熱情的布袋戲偶。叨叨台詞，原本安靜的山林頓時有了生命。掌中戲偶在他手中翻轉、起落，眉眼與身段都活靈活現；兩回精彩演出，讓大家近距離感受傳統布袋戲的魅力，也看見一位表演者對舞台始終不減的熱愛。
李紂賢先生不僅是布袋戲愛好者，更曾連續三年奪下布袋戲總冠軍。對他而言，布袋戲不只是表演，更是融入生命的日常。身旁的妻子一路相伴，兩人把對傳統藝術的堅持，也把對咖啡生活的熱情，一點一滴寫進莊園的每個角落。
咖啡體驗接著展開。李先生親自示範沖泡，從咖啡豆的香氣、研磨時的細微聲響，到熱水注入後緩緩升起的香霧，每個步驟都不疾不徐。咖啡液一滴一滴落下，空氣裡的香氣也逐漸變得濃郁。入口時，先是溫潤的果香，接著浮現淡淡回甘，李先生是那麼享受整個沖泡過程，不是咖啡頭好的我也忍不住喝幾口。
莊園裡上千棵咖啡樹沿著山坡生長，枝葉間掛著紅寶石般的咖啡果實。從一顆果實到一杯咖啡，背後是長時間的照料，也是夫妻倆對土地最深的敬意。
炭火旁，桶仔雞也逐漸上色，揭鍋時熱氣撲面而來，香味瞬間瀰漫整個莊園。雞肉鮮嫩多汁，大家圍坐分享，吃得津津有味；小萍說揭鍋稍晚，肉質少了幾分嫩度，但仍不減席間的笑聲與滿足。因為真正令人回味的，從來不只是料理本身，還有一起等待、一起品嚐的那份人情味。
咖啡香仍在空氣中縈繞。若運氣好，沒下雨，今晚肯定能看見滿天星。
這裡有風景有美食，還有真正熱愛生活的人兒。
兩回布袋戲演出，一場咖啡沖泡分享，一桌以時間換來的美味，一對相伴同行的夫妻，一門不曾褪色的傳統藝術，還有一片被咖啡香包圍的山林。
人生最美的滋味，或許就是把熱愛的事，與最愛的人，一起慢慢做到最好。
這一夜，在仙湖休閒農場好眠。
仙湖休閒農場座落於阿里山山脈支脈崁頭山陵中，站在山頭，可以遠眺嘉南平原與山腳下的聚落。每年十一月至隔年五月，氣溫下降時，山谷間常有雲霧繚繞，彷彿湖面上浮起一座孤島，「仙湖」之名便由此而來。
這片土地的故事，已有兩百多年的歷史。當年先民秉持「放伴互助」的精神，在山林間建屋、開墾、製炭，也發展出傳統的桂圓焙製技藝。如今，吳氏家族已在此世居六代，延續務農的生活，在傳承桂圓焙製技藝，讓老一輩留下的智慧，在新的時代裡繼續生長。
旅行途中，我總喜歡走進這些與土地緊密相連的地方。比起匆匆看過一處風景，我更珍惜那些藏在日常裡的故事，以及一個家族如何用幾代人的時間，守著一片土地，走出屬於自己的生活。
急躁，是因為經歷還不夠；心亂，是因為思路不清。
在仙湖休閒農場，每個房間都以中文命名，取代冰冷的數字，彷彿也為每一段旅程，留下了不同的寓意。
我的房間名為「隨」。
隨心所欲，隨遇而安，隨緣自在。
走過一些路，才慢慢明白，人生並不是每件事都需要急著得到答案。有些事，要經歷過才懂；有些路，要走過才看清；有些心結，則需要時間沉澱，才能慢慢解開。最後你會得到的是，心所嚮往。
20好幾的時候，總以為凡事都要有個結果，遇到不如預期的事情，便急著尋找答案。走過更多地方、經歷更多人事之後，才懂得，有些事情不必強求，有些答案也不會因為著急，就提早出現。
「隨」，不是隨便，而是學會在看不清方向時，依然保有前行的勇氣；在無法掌控的事情面前，懂得放下執著，給自己多一點時間。
隨，不是隨便，而是學會在看不清方向時，依然保有前行的勇氣；在無法掌控的事情面前，懂得放下執著，給自己多一點時間。
走得慢一點，不是停滯不前；偶爾放下腳步，也不是浪費時間。當我們願意離開熟悉的生活，走進不同的地方，看見別人的人生，也許才會重新理解自己。
這裡很適合療癒身心。
📍五隆園咖啡莊園
733台湾臺南市東山區高原里108之4號
📍仙湖休閒農場
733台湾臺南市東山區南勢里一鄰6-2號
Leave a Reply